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端砚常识之——端石石料

来源:中国端砚传承网    作者:admin

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         端砚,是文房四宝之一,自古就是文人墨客所爱。由于端砚石本身的特点,更是成为中国四大名砚之首。
         在当今社会,端砚成为各路藏家必争之物,价格更是一路看涨。要想获得一方心头好的端砚,就必须对端砚石有一定的了解。其中就涉及到端砚石的原料——端石。本文就端石的石料进行两方面的介绍。
         

         一、端石的“石肉”和沙头(即顶板)、底板


         石工采出来的石料,并非都能用于制砚,还要加以取舍。
         凡端砚坑口之石材必分三层,沙头即顶板置上,石肉居中,底板于下!宋代叶樾《端溪砚谱》云:“岩中有底石,皆顽石,极润不发墨,又色污杂,不可砚,端人谓之鸭屎石。”“自底至顶,作三叠。下叠居底石之上,最佳品也……端人谓之脚石。”“中叠居下叠之上,次石也……端人谓之腰石。”“上叠居中叠之上,又次石也……端人谓之顶石。”“顶石之上皆盖石也,亦顽粗而不堪用。”即“三叠石”才是端石的“石肉”,是可用的部分。今天,砚工习惯上把“石肉”中的下层部分叫“正肉”,是砚石中最好的部位;中层部分叫“腰肉”,上层部分则叫“顶肉”。“石肉”之上,叫顶板;“石肉”之下,叫底板。以往制砚,除了“石肉”部分,顶板和底板一般是要去掉的,今出于设计效果的需要,亦可能会留下一小部分,以作为衬托“石肉”等用途。
 
         沙头与石肉、石肉与底板,中间各有一条分界线,石农称之为《分》;如大海里的咸水与淡水一样分开。当风平浪静时分界线很明显。
         咸淡水很接近,而又很清楚,(井水不犯河水),像这样的分界线,石农称为《壮》。当狂风暴雨时,分界线扩宽,咸淡水混浊不清,像这样的分界线,石农称为《蒙》。
         端溪上三坑论,老坑、坑仔的《分》: 多《蒙》少《壮》,麻子坑多《壮》少《蒙》。
         要辩认三坑石质,麻子坑最容易,老坑次之,坑仔最难。
         左边石皮为底板,右边魚脑冻为石肉,中间偏红色的为《分》。这样的《分》称《壮》!
         

  底板的《分》

  早年石源丰富,砚材仅取石肉,沙头底板尽弃之,近年石源短缺,故将带有沙头底板的石肉统作砚料,把石肉安放在墨堂上,把沙头底板置于堂外,作雕刻用途,既废物利用,又有欣赏价值,但石料天成,石肉太少,弃之可惜,被迫把底板充其量放于墨堂戓作墨池。
         底板不利下墨,甚至拒墨,堂内有少许底板,实用无害,多则不宜。
         底板的《分》、《壮》 则容易出现冻、 白。
 

  沙头的《分》

         底板在高倍放大镜见有极徽微细石觔, 如竹子的根系,磨墨滑不留手或拒墨。
         沙头含沙质,在阳光下见闪闪发光,下墨快、发墨粗。不利于墨堂,勉強可作墨池!
         靠近沙头的石肉少见冻,《分、壮》则多见焦叶白。
 

         二、端石的正面和侧面


  认识端砚的正面和侧面,对制作出一方实用的佳砚尤为关键。同样用坑仔岩砚石制成的两方端砚,石质石色都相似,但一方砚发墨,另一方砚不怎么发墨,那么后者的砚堂可能是石头的侧面,砚工叫“侧面石”。侧面石密度大,韧度亦大,雕刻起来甚为费力,但其锋芒则远不如石的正面,所以磨墨时会有拒墨的现象。陈乔生《砚书》说:“石之文理有平有侧、有正有斜,如木之文有横有竖,琢者取其平且正者以为面,侧且斜者以为旁,庶文质不掩,与墨相宜也。” 端石的正面和侧面,一般来说砚工根据其纹理和石皮就能区分出来。但是,不少砚工一辈子制砚,却从未亲自尝试过用砚磨墨,哪怕仅是一次,所以往往对正面石与侧面石与发墨之间的联系缺乏切身感受。

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