每日甘肃网2月4日讯 据兰州日报报道 近日，市市场监视办理局正式启动全市春节前食物出产企业专项监视查抄步履。此次专项查抄以“沉点企业全笼盖、沉点产物全链条、违法问题零”为准绳，对全市“米面油肉蛋奶”出产企业开展拉网式、穿透式查抄，全面排查风险现患，压实企业从体义务，确保食物质量平安。按照市局放置摆设，各县区局同步开展专项查抄工做。本次专项查抄紧扣节日消费特点，聚焦群众日常消费量大、关心度高的米面油、肉成品、乳成品、蛋成品等沉点食物类别，精准锁定原料采购、过程节制、成品查验、仓储物流等环节环节，建立“从原料到成品”的全链条监管系统。查抄人员深切企业原料库房、出产车间、成品仓库等焦点场合，通过“查台账、看现场、核尺度”的组合式查抄体例，逐项核查企业落实食物平安从体义务环境，严酷原料采购管控，强化出产过程管控，规范产物标签标识，压实企业从体义务。为确保专项查抄取得实效，市场监管部分“零”立场，成立“发觉问题-督促整改-复查”的闭环监管机制，对查抄发觉的问题实行清单化办理，整改期满开展“回头看”，确保现患整改到位。针对原料储存不规范、出产记实不完整、采纳“现场指点+立即整改”模式，明白整改要求、时限和尺度，实行“一户一档、销号办理”。截至目前，全市已查抄米面油出产企业55家、肉成品出产企业24家、乳成品出产企业5家，发觉并完成问题整改106项。
