2。看色泽：产物色泽应取品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之天然，就有可能是添加了过量色素所致，不要采办和利用。
二是食物工业手艺成长所带来的质量平安问题。如：食物添加剂、食物出产配剂、介质以及辐射食物、转基因食物等。例：伪制食物标识、贫乏警示申明、虚假标注食物功能或成分、贫乏中文食物标识（进口食物）等。
1。看包拆：产物包拆严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净沉、次要成分、出产日期和保质期等清晰可见。
3。不帮衬无证无照的流动摊位和卫生前提欠安的饮食店；不随便采办。
食物中毒发生后，万万不要发急，猛烈、腹泻，食物中毒者常会因上吐下泻而呈现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，能够采纳以下应急办法。
1。采办食物时，留意食物包拆有无出产厂家、出产日期，能否过保质期，食物原料、养分成分能否标明，有无sc标识。
