从早餐摊的牛肉面羊杂汤到晚餐的家常小炒，外卖已成为群众日常饮食的主要选择。临泽县市场监管局以平易近生需求为导向，过程严控、共治发力，让外卖平安看得见、摸得着。泉源严审，建牢准入“防火墙”。“工欲善其事，必先利其器”，外卖平安的根底正在于商家的合规运营。若准入门槛形同虚设，后续监管便如扑朔迷离。对此，把好入网天分审核第一关，一一核查证照消息取现实运营环境，督促平台签定《食物平安和谈书》 。针对部门商家证照公示不全、超范畴运营等问题，两次约谈两大平台担任人，要求期限整改。同时以金泽广场、东关市场等区域为沉点，对无堂食外卖店开展专项查抄，核查食材采购台账、加工等环节环节。目前，平台入驻商家天分公示率达100%，从泉源削减了“无证外卖”流入市场的风险。过程严控，拧紧配送“平安阀”。外卖配送环节多，任何疏漏都可能让食物平安“功亏一篑”。监管部分需紧盯从出餐到送餐的每一步。将“食安封签”做为配送平安的环节抓手，通过入户宣传、专题培训等体例推广利用，笼盖率已超95% 。同时明白要求骑手拒收封签破损的外卖，构成“商家规范贴、骑手严酷查”的双沉保障。针对配送车辆洁净消毒、骑手健康办理等问题，成立“线上监测+线下抽查”机制，每月查抄外卖平台运营环境，对配送容器消毒记实不全等问题实行清单化办理、销号整改 。织密监管“一张网”。“单丝不成线，独木不成林”，外卖监管绝非监管部分的“独角戏”，需凝结平台、搭建“线上监测+线下整改”机制，全面抓取平台页面违规消息，鞭策问题闭环处理 。激励商家定制专属“食安封签”，指导消费者发觉封签破损可拒收，让“无封签不领受”的深切。此外，开展“双随机、一公开”查抄，连系群众举报线索精准法律，既查处违法商家，也倒逼平台履行从体义务 。目前，已构成了商家自律、平台管控、群众监视、部分监管的良性互动，让外卖平安现患无处遁形。该局将持续把监管做细做实，以常态化行动建牢平安防地，让群众点外卖时少一份担心，多一份，让这份舌尖上的便利，一直伴着稳稳的幸福。（临泽县市场监管局武玉婷）。
