“鬼魂外卖”的性源于线上宣传和线下实体的庞大反差。线上是AI合成的整洁门头,“大厨现炒、新颖食材”;线下倒是黢黑的灶台、粘脚的地板,微波炉加热料包假充现做,以至茅厕取厨房相通,取餐口紧邻垃圾堆。这种“照骗式”运营,一方面消费者,另一方面也为食物平安埋下庞大现患。
当你点开外卖平台,被一张张窗明几净、济济一堂的门店图片吸引并下单时,可能不会想到,这份订单大概正飞向一个污水横流的无证做坊。近来,“鬼魂外卖”这一食物平安再次刺痛神经。
食物平安无小事。商家必需大白,餐饮这碗饭,只要当监管的牙齿脚够尖锐、群众的眼睛脚够雪亮,那些光的“鬼魂”,才会实正得到容身之地。
乱象繁殖的背后,是多沉缝隙的叠加。平台审核流于形式,对质照实正在性、运营地址分歧性核查不力,给商家可乘之机;保守监管受限于人力,难以笼盖荫蔽性强、屡次换名的小做坊;而AI手艺的,更让虚假宣传有了低成本扩散的渠道,最终,构成了消费者看不见后厨、平台辨不清?。