“鬼魂外卖”的性源于线上宣传和线下实体的庞大反差。线上是AI合成的整洁门头，“大厨现炒、新颖食材”；线下倒是黢黑的灶台、粘脚的地板，微波炉加热料包假充现做，以至茅厕取厨房相通，取餐口紧邻垃圾堆。这种“照骗式”运营，一方面消费者，另一方面也为食物平安埋下庞大现患。
当你点开外卖平台，被一张张窗明几净、济济一堂的门店图片吸引并下单时，可能不会想到，这份订单大概正飞向一个污水横流的无证做坊。近来，“鬼魂外卖”这一食物平安再次刺痛神经。
食物平安无小事。商家必需大白，餐饮这碗饭，只要当监管的牙齿脚够尖锐、群众的眼睛脚够雪亮，那些光的“鬼魂”，才会实正得到容身之地。
乱象繁殖的背后，是多沉缝隙的叠加。平台审核流于形式，对质照实正在性、运营地址分歧性核查不力，给商家可乘之机；保守监管受限于人力，难以笼盖荫蔽性强、屡次换名的小做坊；而AI手艺的，更让虚假宣传有了低成本扩散的渠道，最终，构成了消费者看不见后厨、平台辨不清？。
