春节临近，为切实保障“”会议成功召开和全州人平易近群众节日期间饮食平安，营制安心有序、的市场消费，州市场监视办理局紧扣春节食物消费特点，提早摆设、系统推进，全面启动春节、“”食物平安专项保障步履，多措并举织密食物平安防护网。压实义务。州市场监管局充实阐扬州食物平安办统筹协调感化，召开全州出产运营从体食物平安暨诺如病毒防控工做会议，压紧压实食物出产运营单元从体义务，公共卫生取食物平安风险叠加传导。各地各相关部分同步细化使命分工，严酷施行义务制和义务逃查制，确保节日期间监管不缺位、义务不掉链。
下一步，州市场监管局将持续强化节日期间放哨值守和应急措置，紧盯沉点环节、沉点品种不放松，常态化建牢食物平安防地，全力守护全州人平易近群众过年、安心消费。
靶向抽检，严控风险。环绕春节消费特点和“两节”“一老一小”等沉点范畴，州市场监管局组织开展专项食物平安抽检124批次，笼盖肉成品、节令糕点、处所特色食物等品类，及格121批次，及格率97。58%。不及格样品均已第一时间移交属地市场监管部分依法核查措置，确保风险闭环、问题溯源、泉源可控。
深切排查，消弭现患。各级市场监管部分以肉成品、酒类、糕点、以出产加工小做坊、副食物店、商超、农贸市场等为沉点场合，开展全笼盖式节前查抄。累计查抄食物出产企业105家次、加工小做坊32家次，闭环措置风险现患11项；2月9日至10日，西双版纳州胡向京副州长及州市场监管局次要担任人率队深切景洪城区大型商超、农贸市场、共查抄运营从体35家，发觉并鞭策整改问题13个、排查现患2项，构成无力。同步组织寒假校外托管机构专项抽查、涉旅餐饮专项查抄和“”餐饮保障监管，共查抄学校食堂16家、社会餐饮4家、景区周边餐厅8家，督促整改风险现患20个。
全程驻点，保障无力。全州期间，食物平安保障工做笼盖全数餐次就餐勾当。监管人员全程驻点，严把菜单审查、食材溯源、加工规范、餐具消毒及留样备查关，同步开展快速检测取风险排查，共派出法律人员12人完成食材餐具快速检测108批次，下达监视保障看法书6份。所有餐次均未发生食物平安事务，实现“零变乱”方针，完成严沉勾当餐饮平安保障使命，为会议成功召开建牢防地。
