清明假期临近，高速公办事区送来出行高峰，为切实加强高速公办事区食物平安监管，保障过往搭客饮食平安，繁昌区峨山市场监管所近期对辖区千军高速办事区内运营单元开展食物平安专项查抄，沉点排查风险现患，强化运营者从体义务。查抄中，法律人员以食物原料进货检验、餐饮具消毒、食物留样等为查抄沉点，对办事区内各餐饮办事单元开展全方位监视查抄，要求餐饮办事单元加强从业人员办理，规范餐饮加工流程，确保交往搭客用餐平安；对办事区内超市沉点查抄有无过时食物、特产食物能否过度包拆等，要求运营者添加自查频次，及时清理临期食物，确保搭客买的、吃得安心。
此次专项查抄共出动法律人员5人次，查抄高速公办事区食物运营单元18户，发觉并整改包罗部门运营户存正在散拆食物标签不合适尺度，食物原料储存不妥、便宜饮品包拆不合规等食物平安现患4处。通过此次查抄，进一步提高食物平安和守法运营认识，无效提拔了千军高速公办事区的食物平安，为泛博搭客的旅途食物平安供给了无力保障。下一步，峨山市场监管所将继续正在节假日等沉点时段加大查抄力度，营制平安有序的节日市场空气。
