为深切贯彻落实群众身边不正之风和问题集中整治摆设要求，峻厉冲击制售假劣肉成品违法犯为，守护人平易近群众“舌尖上的平安”，建牢食物平安防地，吃得安心。连日来，区食药环大队结合区农村农业局、区市场监管局集中开展肉成品平安专项查抄步履。
食物平安没有“休止符”，监管力度不会“打扣头”。下一步，食药环大队将持续加大肉成品平安监管力度，通过不按期突击查抄、“回头看”复查等体例，连结高压态势；同时，通顺赞扬举报渠道，激励群众积极参取监视，一旦发觉肉成品平安问题，请及时拨打110举报。
此次专项查抄笼盖面广、针对性强，深切肉成品出产企业、农贸市场、商超、餐饮运营单元等沉点场合，对从“出产泉源”到“餐桌结尾”的全链条进行详尽排查。沉点核查原材料采购能否规范、查验检疫证明能否齐备、出产能否合适卫生尺度，峻厉杜绝利用过时原料、不法添加等违法行为；正在畅通环节，细心检验肉成品的保质期、储存前提，确保进货渠道可逃溯，不及格产物流入市场；正在餐饮环节，则聚焦肉成品来历能否正轨、加工过程能否合适规范，督促运营者严酷施行生熟分隔、从细节处阻断风险现患。
截至目前，共查处涉嫌出产、发卖有毒、无害食物案件2起，不法运营未经查验检疫擅自屠宰、售卖生猪肉案件1起。
